離心噴霧干燥機是噴霧法，使材料在霧滴狀態中分散在熱氣流中，使物料與熱氣充分接觸，在瞬間完成傳熱和傳質的過程，使溶劑（包括水和有機溶酶）迅速蒸發到氣體中，以達到干燥的目的。噴霧干燥技術廣泛應用于我國制藥工業中，在口服固體制劑領域，常用于高熱敏感物質和液體濃縮過程中容易分解干燥的藥物。所得產品粒度小、均勻性好、流動性好、流動性好。

       在離心噴霧干燥機的氣流也必須相對簡單，有一些廠家在制造設備時，對于操作的氣流有較高的顯示，添加更多的零件，還留下氣流在操作中非常復雜，但這種干燥效果不是太好，而且隨著氣流操作相對復雜，工廠的維護保養成本也可以增加，所以這是上述設計考慮的各個方面。當然，在離心噴霧干燥機工作期間，隨時會有材料進入，而且材料也會干擾氣流，從而影響氣流運行的穩定性，在設計上也必須一是認為需要提高氣流運行速度，還要在其他地區進行一些提升，及時留下大量材料，不會影響氣流，只有在滿足要求，將有更好的使用效果。

       離心噴霧干燥機是處理溶液、懸浮液或泥漿狀物料的干燥設備。它是用噴霧的方法，使物料成為霧滴分散在熱空氣中，物料與熱空氣呈并流、逆流或混流的方式互相接觸，使水分迅速蒸發，達到干燥目的。采用這種干燥方法，可以省去濃縮、過濾、粉碎等單元操作，可以獲得30~500μm的粒狀產品。而干燥時間短，一般干燥時間為5~30s。適用于高熱敏性物料和料液濃縮過程中易分散的物料的干燥，產品流動性和速溶性好。